Culoarea galben deschis a acestui cuvee dezvaluie clar bulele mici si dese ce se ridica viguros din baza paharului, formand un cordon frumos.
Nasul este delicat, elegant si discret. Prima impresie este de flori albe (salcam si portocal), apoi se transforma in fructe proaspete si citrice (piersici albe, licee si grapefruit). In gust este proaspat, suplu si generos. Aromele amintite mai devreme sunt completate de note saline. Fructe proaspat taiate se integreaza intr-un mix dulce si savuros.
Aceasta este o sampanie puternica si dinamica, bogata si fina, avand un dozaj de 6,67 gr/L.
100% Chardonnay din 2014 (25%) din Avize – 2015 (75%) din Oger, Grand Cru
Maturare 24 luni pe drojdii, degorjat in Ianuarie 2018.
Dozaj: 9,17 g/L
Critici Internationali
94/100 Tim Atkin
91/100 Wine Enthusiast
